Przez 3,5 roku pracowałem w Savonie w Białymstoku, później przez pięć lat byłem za granicą, w Irlandii. Tam pracowałem w różnych restauracjach, także przy pizzy - mówi Sławomir Jasiukiewicz, szef kuchni, a jednocześnie właściciel nowej sokólskiej pizzerii,.
- Dziś wystartowaliśmy. Mamy różne gratisy, bonusy. Czy boję się konkurencji? Konkurencja jest wszędzie. My mamy dobre ceny - mówi Sławomir Jasiukiewicz. Zachwala pizze z sosem serowym oraz te największe, o 45 cm średnicy. Podkreśla też swoje doświadczenie, które zdobywał na Zachodzie.
- Dlaczego wróciłem do Polski? Bo to mój kraj. Poza tym ile można na obczyźnie siedzieć? - śmieje się szef kuchni.
Nowa pizzeria mieści się w kamienicy przy ulicy Barlickiego. Zatrudnia trzy osoby. Od lutego będzie w niej pracować także dwóch kierowców.
(is)